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白菜打擂台 “百财”献冬奥!

原标题:白菜打擂台“百财”献冬奥!

来源:南京农业大学

白菜打擂台 “百财”献冬奥!

1月18日,一场白菜擂台赛在南农大白马教学科研基地开赛,来自南京、徐州、苏州等地种植黄玫瑰白菜的基地、种植大户,与南京农业大学、金陵科技学院等园艺科技工作者和师生们组成了44支参赛团队,别出心裁地利用南农大网红“玫瑰白菜”同台制作“百财玫瑰”蔬菜花礼,花中含创意、菜中有营养,献礼即将到来的北京冬奥会。

白菜打擂台 “百财”献冬奥!

白菜打擂台 “百财”献冬奥!

据黄玫瑰白菜育成者、南京农业大学教授侯喜林介绍,"中国白菜"与"中国百菜""中国百财"谐音,赋予白菜更多的祥瑞之气,集中了"象形"和"象声"于一体,展现了中华文化的渊源和精髓。

"白菜能在低温中存活,这种顽强拼搏的精神,与我们的奥运健儿很像。"侯喜林介绍,他的家乡就在张家口,也在当地推广种植了黄玫瑰白菜。看到家乡能承办这样一场盛事,侯喜林激动又兴奋,他也希望通过蔬菜花礼创意大赛,为家乡和冬奥会添彩。

白菜打擂台 “百财”献冬奥!

本次比赛的主要“花材”——“黄玫瑰”白菜,是由团队利用18年时间育成的新品种,整株酷似玫瑰,素有“今天是花,明天是菜”的美誉。“黄玫瑰”白菜的口感佳、观赏性好,在江苏、上海、安徽、河北、黑龙江等地推广应用。

经过 1个小时的创作打擂,最终获得金奖作品的是来自苏州职业技术学院园艺学院的《百才逐梦》。该作品主材选用玫瑰白菜、紫竹、辉煌玫瑰、火炬凤梨、蜡梅、红运果等。

"火炬凤梨、辉煌玫瑰、蜡梅等是对奥运精神的诠释,象征着奥运健儿手持火炬,一起迎向未来,再创辉煌。"作者金立敏介绍,整个作品直立式构图,挺拔向上、苍劲有力,寓意世界各地的运动健儿汇聚华夏大地,以争分夺秒、勇占鳌头的奥运精神奋战运动战场、追逐梦想的灼灼雄姿。

白菜打擂台 “百财”献冬奥!

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“黄玫瑰”白菜可耐-9.6℃低温,有效解决了不结球白菜优质绿色高效生产和季节性问题,社会生态效益显著。‘黄玫瑰’白菜是南京农业大学十三五期间承担的七大作物育种重点专项“不结球白菜优质多抗适应性强新品种培育课题(2017YFD0101803)”育成的“重大品种”,“成果总体水平达国际先进,其中不结球白菜的耐寒、晚抽薹育种等方面居国际领先水平”,并于2021年11月荣获神农中华农业科技奖一等奖。近年来,该团队先后育成不结球白菜新品种 13个,夏有"暑绿",冬有"寒笑",情人节有"黄玫瑰"。

白菜打擂台 “百财”献冬奥!

"现在我们还开发了白菜汁,营养美味还美白。未来还计划研发面膜,让蔬菜的价值得到最大的释放。"侯喜林说。

白菜打擂台 “百财”献冬奥!

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白菜打擂台 “百财”献冬奥!

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本次蔬菜花礼创意大赛由江苏省园艺学会、江苏科普作家协会和江苏省科学传播中心共同举办,得到了江苏省科学技术厅、江苏省农业农村厅、江苏省科学技术协会、南京农业大学、南京市科技局、南京市农业农村局和漂水区人民政府的关心和指导,南京市科学技术协会、江苏现代农业(蔬菜)产业技术体系、南京科普作家协会、南京苏曼等离子工程研究院、江苏百绿园林集团有限公司给予了大力支持。

科技日报、农民日报、中国科学报、新华日报、扬子晚报、现代快报等媒体对活动第一时间给予了关注报道。

文字|园艺学院

党委宣传部

图片|郭嘉宁

现代快报

视频|扬子晚报

编辑|郭嘉宁

机器头条新闻 news.ji-qi.com)综合整理。

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