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节日期间北京新发地蔬菜供应充足,部分蔬菜价格出现小幅波动

原标题:节日期间新发地蔬菜供应充足,部分蔬菜价格出现小幅波动

新京报快讯(记者陈琳)今天是“五一”小长假的第四天,记者从北京新发地市场了解到,节日期间新发地市场蔬菜供应充足,整体价格平稳,但个别单品价格略有波动。如新蒜苔、新蒜、青蒜已经进入销售尾期,价格随之稍稍抬头。其中蒜苔5月4日每斤价格较3日上涨约0.3元。

北京新发地统计部负责人刘通介绍,节日期间,北京新发地市场蔬菜供应充足,品种丰富。随着近期气温持续上升,给北方设施蔬菜带来了非常有利的生长条件,特别是叶菜类的生长速度明显加快,价格也下降最为明显,从而带动了前一阶段蔬菜整体价格的下行趋势。

叶类蔬菜长势快,价格下降幅度较为明显。摄影/吴松旭

叶类蔬菜长势快,价格下降幅度较为明显。摄影/吴松旭

不过,随着5月份到来,蔬菜的下降空间已经收窄,而前几天部分主产地下雨降温,影响了设施蔬菜的生长,再加上南北方蔬菜产地转移接续的影响,从而使个别品种的价格出现了短期的波动。比如近期黄瓜价格上涨就是因为前阶段辽宁朝阳地区出现降雨,使光照、温度不足,影响了生长速度,产量有所下降造成的。

近期黄瓜价格上涨就是因为产量有所下降导致的。摄影/吴松旭

近期黄瓜价格上涨就是因为产量有所下降导致的。摄影/吴松旭

统计显示,5月3日,新发地市场蔬菜加权平均价格为2.46元/公斤,相对4月30日的2.43元/公斤上涨0.03元,整体价格基本平稳。但个别单品价格略有波动,如黄瓜4月30日价格为2.2元/公斤,5月3日价格为2.7元/公斤;菜花4月30日为2.2元/公斤,5月3日为2.5元/公斤;散叶生4月30日为6元/公斤,5月3日为6.5元/公斤。

刘通表示,5月3日至4日,南方地区自西向东会出现一次大范围降水天气过程。随着冷空气东移南下,中东部多地迎来明显降温,局地降温超14℃。而大风、降雨、降温天气势必会给蔬菜的生长、采摘、运输带来一定影响,从而使个别品种的蔬菜价格出现短期波动。

另外,部分蔬菜受到供应量减少因素导致价格上涨。5月4日,记者在新发地市场蒜苔交易区看到,大部分蒜苔车辆已销售一空,还剩少部分有货的车辆前也围满了采购商。据商户介绍,现在销售的蒜苔是新蒜苔,产自河南杞县、中牟和山东菏泽等地。“由于今天市场缺货,每斤价格较昨天涨了三毛钱。”

新发地市场上,大部分蒜苔车辆已销售一空。摄影/吴松旭

新发地市场上,大部分蒜苔车辆已销售一空。摄影/吴松旭

新蒜价格近期也经历了下跌,然后又上涨的过程。姜蒜商户贾连祥介绍,现在新蒜价格较3月中旬的3.5-3.8元/斤下降了很多,“五一”前已经降到了一块五六,基本已经到达了一个最低点。“近段时间由于产地大量新蒜入库,使市场的供应量减少,从而带来了价格的小幅度上涨。”

新蒜价格较3月中旬下降很多,目前已经到了一个最低点。摄影/吴松旭

新蒜价格较3月中旬下降很多,目前已经到了一个最低点。摄影/吴松旭

据刘通分析,造成新蒜、新蒜苔、青蒜价格上涨的共同原因都是进入了销售尾期,供应量减少造成的。市场现在销售的青蒜产自河北秦皇岛,已经临近收尾。随后,虽有甘肃产青蒜上市,但是供应量不是太大。而新蒜和新蒜苔主要是因为商户在产地大量收货入库储存,影响到了市场的供应量,从而使价格有所抬头。

不过,刘通表示,个别单品价格的短期波动,代表不了蔬菜整体价格的运行趋势。近期蔬菜价格处在近5年同期价格的中间位置,属于合理的价格区间。

新京报记者陈琳编辑陈琳

责任编辑:张申

机器头条新闻 news.ji-qi.com)综合整理。

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